金牌月嫂第4天月子餐
作者:爱心教育 1239 时间:2020-09-24
金牌月嫂第4天月子餐
早餐:红枣小米粥+豆沙包 + 山药炒猪肝+生化汤
加餐+养肝汤
午餐:馒头+ 清炒油麦菜 +清炖鸽子汤 +生化汤
加餐:桂圆糯米粥
晚餐 生化汤+鸽子汤煮面
加餐 :美颜红豆汤
全天饮料:红糖水
红枣小米粥
红枣小米粥:小米50克,红枣5颗,红糖10克。
做法:小米淘洗干净;红枣洗净,去核备用;锅里放入适量清水,开后放入小米、红枣,大火烧开后转小火熬煮30分钟左右,最后放入红糖,再熬煮几分钟即可。
功效:小米营养丰富,易消化,养胃;红枣能补血安神、活血止痛,还能帮助产妇恢复体力,刺激肠蠕动,对产后滋阴养血有特效。
山药炒猪肝
山药炒猪肝:山药50克,带皮老姜6片,猪肝150克,黑麻油 30毫升,米洒水500毫升。
做法:将猪肝洗净切成1厘米厚的片备用,山药去皮洗净、切成小块;锅内加入水和山药块,大火煮开转小火煮30分钟;炒锅放麻油,大火烧热放入姜片后转小火,爆至褐色但不焦黑;倒入猪肝转大火炒至变色,加入山药汤汁和米酒水煮开即可。
功效:补肾气,去恶露。
清炒油麦菜
清炒油麦菜:油麦菜500克,食用油、盐、生抽、葱花适量。
做法:油麦菜洗净切段,锅内放油烧热,放入葱花爆香,放入油麦菜煽炒,放一点儿盐和生抽,炒至油麦菜熟透即可。
功效:油麦菜中含有丰富的钙、铁和维生素C,胡萝卜素也很丰富,有促进血液循环、散血消肿的作用。产后淤血、腹痛,有丹毒、肿痛、脓疮可通过食用油麦菜辅助治疗。
清炖鸽子汤
清炖鸽子汤:鸽子1只,葱1根,姜6片,料酒适量。
做法:将鸽子去除内脏清洗干净,把葱、姜塞鸽子腹中;将鸽子放入沙锅中,倒凉水没过鸽子,大火烧开,放入料酒,小火炖烂即可。
食用:整个月子期间都可食用。
功效:鸽子汤是滋补功效最好的汤。鸽子有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健神补脑、提高记忆力、降血压、调血糖、养颜美容、加快伤口愈合的功效。
桂圆糯米粥
桂圆糯米粥:糯米50克,桂圆肉15枚,黑(红)砂糖适量。
做法:糯米洗净,放入米酒水中,加盖泡3小时,桂圆糯泡30分钟,锅内加水,烧开,放入已浸泡好的糯米,大火烧开转小火熬30分钟,
放入桂圆再煮10分钟,加入黑糖或红糖调味即可。
功效:糯米带有黏性,能适度刺激肠道,助其恢复蠕动力,并能防止内脏下垂,预防便秘。但糯米不易消化,吃多易胀气,每日要控制在2碗以内。
鸽子汤煮面
鸽子汤煮面:鸽子汤适量,西红柿1个,青菜3棵,面条或面片适量,盐少许。
做法:将鸽子汤放入锅内,加点儿西红柿、青菜,烧开后加入面条或面片,加点盐,煮熟即可。
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